Au coeur des Corbières
Situé au coeur des Corbières, le Château Etang des Colombes produit des vins d’appellation AOP Corbières, Vin de Pays d’Oc et vins de cépages. Implanté sur une superficie totale de 135 ha de vignes, le domaine dispose d’un terroir argilo-calcaire, caillouteux dont la majorité des parcelles est exposée plein sud.
Nous cultivons les cépages traditionnels de l’Appellation Corbières : Syrah, grenache, carignan et mourvèdre. Notre gamme de vins ne s’arrête pas aux Corbières, nous vous proposons aussi des Vins de Pays d’Oc : sur le cépage Viognier ainsi que le Grenache.
La constante régularité de la qualité de nos vins depuis plus de 25 ans nous a hissé parmi les meilleurs crus des Corbières.
AOP Corbières et Vins de Pays d’Oc
Pionnier dans la mise en bouteille des vins de Corbières dès la fin des années 70, le Château Etang des Colombes est réputé pour sa constante qualité des vins.
Depuis six ans, notre gamme s’est élargie avec deux vins de cépages, 100% Grenache et 100% Carignan, pour accompagner à merveille grillades et salades composées. Vin d’été par excellence qui peut se boire aussi un peu frais.
Pour une consommation conviviale, nous avons conditionné certains vins AOP Corbières et Vins de Pays d’Oc, en fontaine à vin de 5 et 10 litres.
En 2001, nous avons créé un vin unique inspiré des méthodes de vendanges tardives sur le cépage viognier, récolté fin octobre en surmaturité sur souche. Puis pressé direct, vinifié et passé en barriques. A comparer à une vendange tardive alsacienne.
Nos vins
Quatre générations
Joseph Calmon est le pionnier du Château Etang des Colombes. Première génération de vignerons, l’époque où le vin occupait une place prépondérante dans l’alimentation des français.
Il transmet la propriété viticole à sa fille Suzanne, et son beau fils Jean-Charles qui perpétuent la tradition avec soin.
Au début des années 1980, la succession du domaine est confiée à Henri Gualco qui fut l’un des premiers vignerons des Corbières à mettre la totalité de ses vins en bouteilles. Il investit également dans une cave souterraine pour l’élevage des vins. La propriété compte aujourd’hui 80 ha de vignes. On y retrouve les principaux cépages des Corbières (grenache, carignan, syrah, cinsault, mourvèdre, bourboulenc, macabeu, viognier).
La quatrième génération, Christophe Gualco, s’attache à veiller sur la qualité des vins qui ont fait du Château Etang des Colombes une des grandes propriétés viticoles de cette région. Innovant avec des vins de cépages et un Viognier en vendanges tardives, marqué par une présence plus forte hors de nos frontières.
Vins, vignoble, chai
